28 octobre 2010

Gratin de courgettes

Lors de notre cueillette nous avions trouvé cette magnifique, grosse, énorme courgette !!! Mon combat quotidien est de faire manger des légumes à mes garçons. Quand il fait froid comme en ce moment quoi de mieux qu'un bon gratin ? Pour 6 personnes / 7PP pour une part1,5kg de courgettes250g de crème fraîche3 oeufsBeurre100g de gruyère râpéNoix de muscade râpéeSel & poivre Laver les courgettes sans les éplucher. Les essuyer et les couper en rondelles de 1cm ou en gros cubes.Les faire cuire 15 à 18 dans... [Lire la suite]
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16 octobre 2010

Muffins pommes et noix

J'adore faire de la pâtisserie et tout particulièrement des muffins. Il me restait des pommes et des noix alors je me suis lancée pour le plus grand plaisir de mon homme qui en raffole au petit-déjeuner ! Pour 16 muffins / 4PP par muffins175g de farine100g de sucre en poudre1,5 cc de levure1 pincée de sel50g de beurre10cl de lait2 pommes 2 oeufs80g de noix Verser dans un bol la farine, le sucre, la levure et le sel. Pétrir du bout des doigts pour bien mêler beurre et farine et obtenir un mélange semblable à des miettes... [Lire la suite]
Posté par emmaetc à 21:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 septembre 2010

Tarte chorizo, tomates et poivron

1ère recette testée grâce à une sublime recette de tarte que j'ai chippée chez Sagwest. Il ne s'agit pas d'une recette WW mais grâce au créateur de recette que j'utilise sur le site de WW, j'ai pu la chiffrer en nombre de points. Pour 4 personnes / 6PP pour une part 1 pâte feuilletée 1 poivron vert 1 petit oignon 2 tomates 75gr de chorizo 20cl de coulis de tomates aux herbes de Provence sel poivre 10gr de parmesan râpé 1cc d'huile d'olive   Préchauffer le four Th 210. ... [Lire la suite]
Posté par emmaetc à 00:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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