08 février 2011

Pêché Mignon

S'il y a bien une chose que j'aime c'est repenser mon intérieur : ranger, réorganiser, changer les meubles de place, changer de déco. Nous allons certainement devoir déménager d'ici cet été ce qui au début nous a paru comme étant une véritbale contrainte. Sauf que là j'attaque les visites d'appartements et ça j'adore ! C'est mon côté un peu voyeur: "comment c'est chez les autres ?"! Ca donne de bonnes idées de choses à faire ou à ne pas faire ! Des idées j'en trouve aussi sur Internet. Il y a un site que j'aime tout... [Lire la suite]
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19 janvier 2011

I'm back

Tout d'abord, je vous souhaite à toutes une très belle année 2011 remplie de douceur, de chaleur et de bonheur ! Voilà un bout de temps que je ne suis pas venue faire un tout sur la blogosphère. j'ai en quelque sorte hiberné ! Dans mon métier la fin d'année est une période très chargée et puis les fêtes s'ajoutant à ça je me suis laissée un peu dépasser par les évènements. Mais me revoilà, pleine d'énergie, de projets et de bonnes résolutions (nouvelle année oblige !). Projet personnel avec un changement radical de régime... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

Muffins au Nutella

Amis de WW et adeptes des régimes passez votre chemin ! Je ne vous indiquerai pas le nombre de points WW ni le nombre de calories par muffins.  Je vous dirai juste qu'ils sont délicieux et que nous nous sommes régalés ! Pour une dizaine de muffins175g de farine100g de sucre1,5cc de levure1cc de cannelle en poudre50g de beurreNutella1 oeuf10cl de lait Préchauffer le four à 200°.Verser dans un saladier la farine, le sucre, la cannelle et la levure et mélanger. Ajouter ensuite le beurre et pétrir du bout des doigts afin... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

Galette de pommes de terre aux lardons

  Pour 4 personnes / 10PP par part 1Kg de pommes de terre1 oeuf2 gros oignons200g de lardons3cs de lait Peler les pommes de terre et les oignons, les râper ensemble dans un robot avec la plus grosse grille. Faire cuire les légumes râpés dans une grande poêle anti-adhésive (ou utiliser une feuille de cuisson WW) en remuant sans arrêt et en éparpillant bien avec une spatule. Saler légèrement et poivrer.Quand le mélange commence à dorer (au bout d'une quinzaine de minute), ajouter les lardons. Bien mélanger. Cuire quelques... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

Happy halloween !

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28 octobre 2010

Gratin de courgettes

Lors de notre cueillette nous avions trouvé cette magnifique, grosse, énorme courgette !!! Mon combat quotidien est de faire manger des légumes à mes garçons. Quand il fait froid comme en ce moment quoi de mieux qu'un bon gratin ? Pour 6 personnes / 7PP pour une part1,5kg de courgettes250g de crème fraîche3 oeufsBeurre100g de gruyère râpéNoix de muscade râpéeSel & poivre Laver les courgettes sans les éplucher. Les essuyer et les couper en rondelles de 1cm ou en gros cubes.Les faire cuire 15 à 18 dans... [Lire la suite]
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19 octobre 2010

Cueillette du dimanche

Nous aimons aller dans cet endroit cueillir fruits et légumes. On s'est une fois de plus régalés devant la profusion de bonnes choses que nous allions pouvoir cueillir et cuisiner. Nous avons même trouvé LA citrouille que nous allons décorer pour Halloween.
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16 octobre 2010

Muffins pommes et noix

J'adore faire de la pâtisserie et tout particulièrement des muffins. Il me restait des pommes et des noix alors je me suis lancée pour le plus grand plaisir de mon homme qui en raffole au petit-déjeuner ! Pour 16 muffins / 4PP par muffins175g de farine100g de sucre en poudre1,5 cc de levure1 pincée de sel50g de beurre10cl de lait2 pommes 2 oeufs80g de noix Verser dans un bol la farine, le sucre, la levure et le sel. Pétrir du bout des doigts pour bien mêler beurre et farine et obtenir un mélange semblable à des miettes... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

C'est l'automne

On entame une de mes saisons préférées: l'automne ! Bon ok je ne suis pas fan de la pluie qui va parfois avec mais j'aime tellement le changement de couleur des arbres, le ciel gris accompagné d'un léger vent (je sais là vous me prenez pour une folle !!!). C'est un temps à rester au chaud chez soi avec une bonne tasse de thé, un bel ouvrage et un chat qui ronronne à côté ! Petite récolte de notre weekend
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29 septembre 2010

Esprit de bord de mer

Il n'y a pas que la chasse aux kilos dans ma vie ! Fort heureusement d'ailleurs puisque ces derniers temps ma volonté est mise à rude épreuve. Nous enchainons les diners, les mariages et même en prenant les plats les plus light, je dois dire que j'explose un peu mon capital point ! Mais bon ça c'est une autre histoire ! On ne peut pas dire que je sois une grande bricoleuse mais s'il y a une chose que j'adore faire c'est du point de croix. Comme je suis incapable de rester devant la télé sans rien faire, j'en profite chaque soir... [Lire la suite]
Posté par emmaetc à 10:34 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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